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Storie e filiere umane del biologico etico, dalla cooperativa La Terra e il Cielo alle ricette contadine.
Categorie : Saggi
SKU : LET-SAG-172
Volume da 128 pagine, formato 13x20 cm, sul biologico come modello economico e relazione con terra e persone. Protagonista Bruno Sebastianelli con i soci della marchigiana La Terra e il Cielo, più contributi di Mancini, Pallante, Taffetani e ricette dell’Archivio Varnelli.
Racconti di contadinanza, cura della Terra e filo verde con le economie a misura d’uomo, lontano dal solo bollino. Chiusura a tavola con mangiari di casa, utile per gruppi d’acquisto, fattorie didattiche e lettori di decrescita.
No, racconta pratiche, persone e filiere con ricette, non procedure di certificazione.
storie La Terra e il Cielo 35 anni
contributi Mancini e Pallante
ricette contadine Archivio Varnelli
Tema: agricoltura biologica etica
Pagine: 128
Editore: Altreconomia
Formato: 13x20 cm
Venditore: Lettura Riviste
Email: support@letturariviste.store
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